V polovině června proběhla v rámci Salone del Mobile Milano přehlídka designových kuchyní budoucnosti s názvem EuroCucina. Minimalistický, přesto smyslný showroom zde otevřela i švédská značka prémiových spotřebičů ASKO. Motto prezentace „skandinávský moment“ pomohl naplnit návrh od studia Norm Architects, v němž se myšlenkou pospolitosti a slow living dlouhodobě zabývají.
Skandinávský moment
Filozofie i produkty firmy ASKO vychází ze skandinávské tradice, kterou představuje i na českém trhu. Na prvním místě stojí vytříbená estetika ruku v ruce s funkčností: krása a intuitivní ovládání přispívají k uživatelskému pohodlí. Do praktičnosti se propisuje také šetrnost vůči životnímu prostředí a to jak ve výrobě, tak v odolnosti produktů, které slibují dlouhou životnost.
Ostatně právě pojem „skandinávský moment“, který nás učí zpomalit a vychutnat si sílu okamžiku v kruhu našich blízkých, stojí za konceptem showroomu EuroCucina. „Stejně jako v mnoha jiných kulturách je kuchyně ve většině skandinávských domácností srdcem domu. Obvykle se umisťuje do otevřeného prostoru, a protože zde trávíte většinu času, musí být jednoduchý, aby vytvořil klidný rámec pro všechno, co se tu děje – vaření, hřešení, povídání, práce, večírky či čtení novin,“ vysvětluje Katrine Goldstein, managing director a partner Norm Architects, jak nad návrhem showroomu architekti přemýšleli.
„Navrhli jsme prostor, který by podobně jako produkty ASKO fungoval jako rámec pro život. Stejně jako ve skutečné kuchyni. Ostatní veletržní stánky používají jasné a křiklavé barvy, které jakoby bojovaly o pozornost. My ale věříme, že kuchyně by měla být decentní a umožnit lidem, aby se v ní cítili pohodlně a trávili v ní čas,” popsala architektka.
Ocenění iF DESIGN AWARD
Vytříbeným, jednoduchým designem vynikají i spotřebiče ASKO, za což opakovaně získávají designová ocenění. „Snažíme se, aby spotřebiče se svým prostředím splynuly, proto se výrobky ASKO v našem designu dobře osvědčují,“ usmívá se Katrin z Norm Architects. Porota iF DESIGN AWARD v roce 2021 povýšila vinotéku ASKO Elements s kabinetem pro zrání vín na umělecké dílo – a udělila jí GOLD AWARD. Elegantní vinotéka s dřevěnými policemi disponuje třemi teplotními zónami, které kromě teploty udržují i vlhkost. Vínoví romantici ocení servírovací prostor, kde mohou víno připravit na degustaci. Navzdory skromným rozměrům pojme vinotéka až 190 lahví vína.
Ve stejném roce se porotě iF DESIGN AWARD zalíbila indukční varná deska ASKO Celsius°Cooking™, která kromě čistého designu nabízí celou řadu smart funkcí. „Navrhujeme a vyrábíme produkty pro skutečné kuchyňské nadšence,“ usmívá se Tomáš Zuber, manažer pražského showroomu ASKO v BB Centru na pražské Brumlovce.
V ASKO deklarují inspiraci skandinávskou krajinou a prostředím, která se kromě ekologických aspektů projevuje i v hravém a inovativním designu spotřebičů. Letos tak na iF DESIGN AWARD překvapili novým pojetím vařiče: indukční varná deska ASKO Elevate™ s integrovaným odsáváním umožňuje využít kuchyň bez dodatečného odsavače. Čistota designu se ze samotné desky přenáší do celého kuchyňského prostoru.
Designové a udržitelné
Myšlenku udržitelnosti ASKO promítá i do tak běžného elementu kuchyňského vybavení, jakým je myčka na nádobí. Některé z modelů DW60 získaly cenu iF za nadčasový design. Spotřebiče jsou charakteristické nejen svým vzhledem, jsou také výjimečně úsporné, ať už jde o vodu, nebo energii.
Aby ASKO rozehrálo svou skandinávskou kuchyň v plné kráse, jejich showroom na veletrhu EuroCucina se stal zázemím pro vytříbenou kuchyňskou kreativitu: vřelou skandinávskou atmosféru doplnili o rozměr vůní a chutí přední evropští chefové. Všechny odstíny kuchyně pak o další tón rozehráli sommeliéři, kteří pomohli využít potenciál skandinávské kuchyně do poslední bublinky.
Další články:
Jak měřit udržitelnost v praxi?
Sbírka Jeana Prouvého ve Vitra Design Museum
Monobrand & Friends: Buster + Punch
Inspirací proti negativním projevům klimatické změny
Nepleťme si odvahu s agresivitou
