Příběh tohoto vinařství ve slovenském Strekově začal tak, jak obvykle vznikají nejzajímavější stavby – tedy u soutěže. Do ní investor přizval mladé architekty a ti se práce chopili s lehkostí. Trvalo to sedm let, během nichž tým What architects přetavil místo v komplexní prostor spojující tradice se současností.
Významný vinohrad
Komplex sídlí v jedné z nejvýznamnějších vinařských oblastí na Slovensku vůbec. Je to místo plné drobných zděných staveb s důvěrně známou měřítkovou logikou. Struktura, která se nedá obejít, pokud nechcete zkazit atmosféru celé krajiny. Architekti proto projekt rozložili do šesti menších staveb, které se spolu skládají jako puzzle do malé vinohradnické vesničky. Původní rozlohu vinohradu zachovali a pouze doplnili areál o dřeviny přirozeně patřící k regionu.
„Náš návrh reflektuje okolní zástavbu, a proto byl postaven na rozdrobení programu.“
Bílá jako koncept
Jedná se o jednoduché jednopodlažní domky se sedlovou střechou, které do svého vínku dostaly bílou barvu. A ta nefunguje pouze z estetického hlediska, ale je také velmi funkční. Odráží slunce a přirozeně tak ochlazuje celý objekt. Přesně proto tu nenajdete žádná velká střešní okna, nýbrž jen drobná kruhová okénka ve štítech.
Výrazným prvkem jsou bezesporu také klenuté otvory ve fasádách. Architekti je využili tak, aby prosvětlovaly vnitřní reprezentativní prostory. „Jejich architektura není náhodná. Takové výtvarné ztvárnění odkazuje na tradiční klenbové prostory, charakteristické pro vinné sklípky, jakož i brány řemeslnických a vinařských staveb,“ říkají architekti.
Dva dvory
Srdce komplexu tvoří dvojice dvorů. Ten hlavní, společenský, se otevírá návštěvníkům přicházejícím od aleje plné ořešáků a obsahuje showroom, restauraci i ubytování. A kdo by vyrazil opačným směrem, objevil by hospodářský dvůr obklopený skladovými a provozními objekty. Pod tím vším architekti zachovali historickou vinnou chodbu, která jako tajný tunel spojuje oba dvory.
Architektura, která začíná žít
Hotová stavba je pouze první etapou. Projekt počítá s dalšími zásahy. Těšit se můžeme například na umělecké instalace, vyhlídkovou věž i malé ubytovací objekty mezi vinohrady. Na závěr architekti dodávají: „Nový komplex se snaží s respektem vůči minulosti posouvat toto místo do nového architektonického jazyka a poskytnout obci Strekov nové možnosti pro rozvoj lokálního i regionálního turismu.“
Vinařství S ve Strekově
Autor návrhu: What architects (Tomáš Krištek, Ondrej Kurek, Michal Krcho)
Spoluautor: Ateliér Miestor
Lokalita: Strekov, Slovensko
Rok realizace: 2018 – 2025
Fotografie: Matej Hakár
