Jiří Bezouška třicet let obchoduje se dřevem, vede vlastní továrnu na nábytek a také je vášnivým saunařem. Jeho továrna pracuje pro řadu předních českých architektů a designérů. Dodává dřevo pro další výrobce a dodavatele saun a řadu jich sám postavil.
Obchodujete se dřevem, mimo jiné i se dřevem používaným pro výrobu saun. Řadu saun jste postavil. Co pro vás znamená sauna?
Technicky? Pro mě osobně je to jakákoli bouda, do které strčíte kamna a zároveň splníte jedinou podmínku: vyhřát ji aspoň na 80 stupňů. A toho s jakýmikoli obyčejnými kamny na dřevo lehce docílíte. Na druhou stranu se téměř celý svůj profesní život věnuji modernímu zakázkovému nábytku. Designem – moderním a minimalistickým – jsem tedy prosáklý skrz naskrz. Dodáváme materiál do spousty luxusních saunovacích a wellness center v tuzemsku i v zahraničí. Dnes je to žádané designové téma. Sauny bývají krásně udělané, s mnoha detaily a chytrými funkcemi a zároveň nejsou levné. Abyste se ale mohl dobře vysaunovat, nic z toho nepotřebujete.
Tím chcete říct, že tohle stačí k tomu, aby vznikla sauna?
Přesně tak. Nic dalšího k saunování není potřeba, až na ručník jako podložku, případně esenciální oleje a kartáč. Mně osobně v saunování chybí spíš duchovní rozměr, který pro mě pocení má. S tím je ale potíž, kam se podívám. Zastávám názor, že my lidé jsme duchovní bytosti s odrazem v materiálním světě, a nikoli dýchajícími kusy masa s jakýmsi duchovním fluidem. Očista je tedy pro mě „povolení uvízlých emocí“. To, že se u meditace v sauně mohu vypotit, a pomoci tak svému tělu zpracovat, co v něm emoce vytvářejí a hromadí, je bonus navíc.
Protože obchodujete se saunovým dřevem, je pro vás ale v podstatě dobře, když si lidé staví sauny za miliony?
Cena materiálu je jen jedna část, další částí je cena za množství provedené práce a technických vychytávek. Zvláště u minimalistických detailů, které patří k sofistikovanému designu, práce mnohdy významně převyšuje cenu materiálu. Můj tým se snaží zákazníkům poradit a dodat kvalitní materiál, z výběrové suroviny a za tržně přijatelné ceny. Rozumíme použití mnoha dřevin z celého světa, umíme je nakoupit a zpracovávat.
Saunové dřevo je velmi namáhané teplem, v sauně je často i více než 100 stupňů. Jak se dřevo dlouhodobě v takových teplotách chová?
Chová se různě podle vlastností jednotlivých dřevin. A vlastnosti dřevin umí být významně odlišné. Pro pohodlné saunovací kabiny jsou potřeba dvě vlastnosti: malá tepelná vodivost a rozměrová stabilita. Tím se ustálily obvykle používané dřeviny. Některé dřeviny, například smrk, se provozem hodně „vypékají“, jejich tepelná vodivost na tom není nejlépe, jsou ale levné. Technicky nejlepší je v tomto ohledu WRC (západní červený cedr). Také záleží na způsobu provozování. Veřejná a domácí sauna je rozdíl.
Jaké nejčastější chyby dělají architekti, ale i domácí uživatelé a autoři saun při výběru dřeva?
Záleží na požadovaném detailu. Je to stejné jako s použitím dřeva v exteriéru. Když stavíme dům nebo chalupu s tradičním akcentem na detail, můžeme použít tradiční místní dřeviny. Když ale chceme u moderní architektury dosáhnout minimalistického detailu a rozumné životnosti konstrukce, tak zjednodušeně řečeno není v rámci Evropy nic moc na výběr. I když, co je to dnes rozumná životnost, že? U saun je to podobně, boudu můžete udělat z čehokoli, saunu s požadavkem na minimalistický detail do čtyřhvězdičkového hotelu už nikoli. Technicky nejlepší dřeviny pro saunovací kabiny – WRC a Hemlock – jsou mimoevropské. Architekti mají často na prvním místě ve sloupci priorit vzhled, pak přijde čtení „menu“ a technické vlastnosti jsou podružné. Charakteristika každé dřeviny na světě je popsaná a dostupná na internetu. Pro konkrétní použití je důležité respektovat přirozené vlastnosti dřevin. Porovnávání, které často slyším, že sibiřský modřín je vlastnostmi obdobný jako červený cedr, je úplně mimo. A nemohu si odpustit poznámku: naprosto nechápu, proč si Evropa umanula, že modřín ze Sibiře je evropskou dřevinou. Ano, je to shodný botanický druh, ale…
Čemu se při stavbě sauny, ať už budované svépomocí, nebo firmou, vyloženě vyhnout?
Jak jsem říkal, u běžných saunovacích kabin výroba není tak složitá. Co se týká výběru dřeviny, doporučuji držet se osvědčených druhů, a pokud chcete použít něco neobvyklého, konzultovat volbu s odborníkem. Dál potřebujete dostatečný výkon kamen, ohlídat jejich zapojení nebo napojení a odstup dřeva od kamen, aby sauna neshořela. Pak už je jen nutné pořádně přikotvit prkénka, udělat větrání, dveře s otvíráním ven, a nakonec si koupit příjemný ručník a esence. Stavíte-li rozsáhlejší saunu s řadou technických vychytávek a pěkného designu, doporučuji zadat zakázku kvalitnímu, nejlépe jednomu dodavateli.
V plném znění rozhovoru se dále dozvíte, jaké dřevo by do sauny vybral sám Jiří Bezouška. Nebo kde může architekt čerpat informace o specifickém trhu saunového dřeva a odkud k nám saunové dřevo putuje.
Kniha Sauna: průvodce světem horkých interiérů
Kniha mapuje současné české a slovenské saunování z mnoha úhlů pohledu: od samotného designu potíren, výběru vhodného dřeva přes fyziologické působení na lidské tělo až po vliv aromaterapie během saunování. Mimo rozhovoru s Lukášem Vondráčkem v knize najdete dalších bezmála dvacet rozhovorů. Na fenomén saunování jsme se ptali architektů, designérů, aromaterapeutů nebo lékařů. Dále se můžete těšit na čtyři desítky zajímavých saun. Kniha volně navazuje na publikaci TINY HOUSE: průvodce krajinou minimalistického bydlení.
Koupit knihu v předprodeji za 800 Kč
Podívat se na knihu TINY HOUSE
